Захотелось капусты тушеной с колбаской.

[andrewrostov]

Не немцы мы, но это блюдо очень любим. Обычно, я готовлю его полностью сам. Тушу капусту с томатной пастой, потом пассирую лучок с морковкой. Отдельно обжариваю колбаску. Потом смешиваю все и еще минут 10 протушиваю всё вместе. В этот раз поручили весь процесс мультиварке, подаренной Евгеньевне на Днюху. Днюха у нее 1-го января, так что можно воспринимать и как новогодний подарок. Вот что она сваяла!

Смачного! Или Приятного аппетита! Нам... Извините за издевательство.

Дальше все подробно. Снимал на телефон, не пинайте.

Повар на сегодня



Режем колбаску.



Пассируем лучок. Режим жарки с открытой крышкой.



Добавляем морковку



Теперь вместе.



Берем капусту.



Мелко режем.



Тем временем добавляем к луку и морковке – колбасу и томатную пасту.



А потом и капусту. Самое время посолить по вкусу.



Старательно перемешиваем. И ставим на режим тушения на 50-60 минут.



Получаем на выходе.

Запись опубликована Мои мысли вслух. You can comment here or there.